*जागतिक पाचक आरोग्य दिन इतिहास*

दिन विशेष :

जागतिक पाचक आरोग्य दिन – २९ मे २०२३  

जागतिक पाचक आरोग्य दिन दरवर्षी 29 मे रोजी साजरा केला जातो . जागतिक गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजी ऑर्गनायझेशनच्या 45 व्या वर्धापन दिनानिमित्त, जागतिक पाचक आरोग्य दिन 2004 मध्ये सुरू करण्यात आला. जागतिक गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजी ऑर्गनायझेशनमध्ये जगभरातील 50,000 हून अधिक प्रतिनिधी आणि 100 हून अधिक संस्थाचा  संमावेश आहे  

जागतिक पाचक आरोग्य दिन २०२३ थीम 

या वर्षी, 2023, जागतिक गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजी ऑर्गनायझेशनने दिलेली जागतिक पाचक आरोग्य दिनाची थीम आहे ” तुमचे पाचक आरोग्य: सुरुवातीपासून एक निरोगी आतडे ,” जे चांगल्या  गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल कार्य आणि मायक्रोबायोम आरोग्याच्या प्रचारासाठी निरोगी आहाराच्या आवश्यकतेचे समर्थन करते. निरोगी जीवनशैलीला प्रोत्साहन देणे आणि निरोगी गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल (GI) मार्गाचे महत्त्व समजून घेणे हे आजचे  उद्दीष्ट आहे. 

चांगले पाचक आरोग्य शरीराला योग्यरित्या अन्न विघटन  करण्यास आणि शरीर निरोगी ठेवण्यासाठी पोषकद्रव्ये शोषण्यास अनुमती देते. निरोगी पचन असलेल्या लोकांना बद्धकोष्ठता, छातीत जळजळ, सूज येणे, अपचन किंवा अधिक गंभीर पचनस्थिति यांसारख्या समस्या होण्याची शक्यता कमी असते. 
पचनसंस्थेचा प्रत्येक भाग अन्नाचे छोट्या  तुकड्यांमध्ये तोडण्यात आणि ते शरीरात हलविण्यात भूमिका बजावतो. पाचन तंत्राचा मुख्य मार्ग म्हणजे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट (जीआय ट्रॅक्ट), यकृत, पित्ताशय आणि स्वादुपिंड. जीआय ट्रॅक्टचा कॉरिडॉर म्हणजे तोंड, अन्ननलीका, पोट, लहान व मोठे आतडे आणि गुदद्वार .      

जीआय ट्रॅक्ट हा एक अत्यावश्यक अवयव आहे जो पोषक द्रव्ये पुरवतो, रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतो आणि आतड्यांतील मायक्रोबायोटा ठेवतो.  

आतडे माक्रोबायोम 

मायक्रोबायोम हा सूक्ष्मजीवांचा (बॅक्टेरिया, बुरशी, परजीवी आणि विषाणू) संग्रह आहे जे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये, विशेषत: लहान आणि मोठ्या आतड्यांमध्ये एकत्र राहतात. मायक्रोबायोटा नेटवर्क अद्वितीय आहे, जे डीएनएद्वारे निर्धारित केले जाते आणि जन्मादरम्यान आणि आईच्या दुधाद्वारे सूक्ष्मजीवांच्या संपर्कात येते. पर्यावरणीय बदल  आणि आहार, मायक्रोबायोममध्ये बदल करू शकतात, ज्यामुळे आरोग्यावर परिणाम होतो. आतड्यातील सूक्ष्मजंतूंच्या समुदायाचे संतुलन हे आतड्यातील मायक्रोबायोटा ‘इकोसिस्टम’ आणि आरोग्यासाठी महत्त्वाचे आहे. 

बहुतेक सूक्ष्मजंतू उपयुक्त असतात, तर काही हानिकारक असू शकतात आणि जेव्हा मायक्रोबायोमच्या संतुलनात व्यत्यय येतो तेव्हा डिस्बिओसिस होऊ शकतो, ज्यामुळे रोगाचा धोका वाढतो. 

आहार माक्रोबायोमवर परिणाम करू शकतो  

आहार एखाद्याच्या मायक्रोबायोटावर परिणाम करू शकतो, विशेषतः उच्च फायबर आहार. वस्तुतः, जीन्स, पर्यावरण आणि औषधोपचाराच्या भूमिकांच्या तुलनेत मोठया आतड्या मध्ये माक्रोबायोमच्या विकासाचा प्रकार ठरविण्यात आहाराची मोठी भूमिका असते. 

मोठया आतड्या मध्ये राहणारा मायक्रोबायोटा आहारातील फायबर फर्ममेंट करतो, शॉर्ट-चेन फॅटी ऍसिडस् (SCFA) सोडतो, ज्यामुळे कोलनचा pH कमी होतो, एक अम्लीय वातावरण तयार होते जे फायदेशीर मायक्रोबायोटाच्या वाढीस अनुकूल होते आणि हानिकारक जीवाणूंच्या वाढीस मर्यादित करते. एससीएफएच्या प्लीओट्रॉपिक प्रभावांमध्ये रोगप्रतिकारक शक्ती उत्तेजित करणे आणि रक्तातील ग्लुकोज आणि कॉलेस्ट्रॉल पातळी राखणे यांचा समावेश आहे.

आतड्यांसंबंधी मायक्रोबायोटाचे तीन मुख्य कार्ये आहेत

• इम्यून फंक्शन – आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीला आधार देणारा, आतड्याचा मायक्रोबायोटा आपल्या रोगप्रतिकारक पेशींना अनुकूल जीवाणू आणि आक्रमक रोगजनकांमध्ये फरक करण्यास मदत करतो.
• पोषण – आपल्या पचनसंस्थेला काही खनिजे शोषून घेण्यास आणि काही जीवनसत्त्वांचे संश्लेषण करण्यास मदत करते. आतड्याचा मायक्रोबायोटा आहारातील फायबर तोडण्यास देखील मदत करतो.
• आतडे-मेंदू – आतडे (पोटाचा) व मेंदूचा फार जवळचा संबंध आहे. आपली मनस्थिती आणि वर्तनास समप्रकारे संबंधित आहे. जेंव्हा केंव्हा ताण तणाव वाढतो तेंव्हा तेंव्हा  आपल्या पोटात अॅसिड जास्त प्रमाणात निर्माण होते व येथेच पोटाच्या विकारा ची सुरवात होते. आपल्या पोटाचा व मेंदूचा डायरेक्ट संबंध आहे. शरीरातील जवळपास ७५ टक्के आजार, पोटाच्या विकरा  पासून चालू होतात.    
• काही जीवाणू जसे की लैक्टिक ऍसिड बॅक्टेरिया – चांगल्या आरोग्याशी आणि बिफिडोबॅक्टेरिया – पाचन आरोग्याशी संबंधित आहेत. आतड्याच्या मायक्रोबायोमसाठी फायदेशीर असलेल्या पदार्थांना प्रीबायोटिक्स म्हणतात.  

आतड्याचा मायक्रोबायोटा – आरोग्यास समर्थन देते

आहार, शारीरिक क्रियाकलाप, झोप आणि तणाव व्यवस्थापित करणे यासारखे जीवनशैली घटक आपल्या आतड्याच्या मायक्रोबायोटाला समर्थन देऊ शकतात.

• जे लोक नियमितपणे शारीरिक क्रियाकलाप करतात त्यांच्याकडे अधिक वैविध्यपूर्ण मायक्रोबायोटा असतो. विविधता आरोग्याशी संबंधित आहे  .
• भरपूर वनस्पती असलेल्या वैविध्यपूर्ण आहारामध्ये विविध प्रकारचे फायबर खाणे अधिक वैविध्यपूर्ण आणि संतुलित आतड्यांसंबंधी मायक्रोबायोटाला समर्थन देते. याव्यतिरिक्त, आहारात पुरेशा प्रमाणात फायबर आणि वनस्पती खाल्ल्याने पाचन आरोग्यास समर्थन मिळते  .
• आपण ज्या वातावरणात राहतो त्याचाही   परिणाम आपल्या सूक्ष्मजंतूंची रचना ठरवू शकते  .
• तणावामुळे आपल्या सूक्ष्मजंतूंच्या संतुलनावर परिणाम होऊ शकतो आणि जठर रोगविषयक लक्षणे, ताण व्यवस्थापन धोरणे जसे की योग, संज्ञानात्मक वर्तणूक थेरपी आणि संमोहन थेरपी तणाव आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षणे कमी करतात.
• झोपेची गुणवत्ता निरोगी आतड्यांसंबंधी मायक्रोबायोटाशी संबंधित आहे आणि झोप कमी झाल्यामुळे भूक आणि तणाव संप्रेरकांमध्ये बदल करून आपल्या आतड्याच्या मायक्रोबायोटावर परिणाम होऊ शकतो. झोपेच्या अभावामुळे मायक्रोबायोटाच्या रचनेत फरक होतो.

अन्न पचनाचा प्रवास?

निरोगी पचनसंस्थेशिवाय शरीर अन्नातून पोषक तत्वे योग्यरित्या विघटीत करू शकत नाही आणि शोषू शकत नाही, जे पचनाचे आरोग्य का गंभीर आहे हे स्पष्ट करते. अमिनो अॅसिड, फॅटी अॅसिड आणि कर्बोदकांमधे मिळणारी साधी शर्करा यांसारखी पोषक तत्त्वे ऊर्जा आणि पेशींची वाढ आणि दुरुस्ती सामग्री देतात. आपण जे अन्न खातो ते पचन होण्यासाठी २.५ ते २४ तास लागतात. 

पाचक रोग म्हणजे काय आणि त्याचा आपल्या आरोग्यावर कसा परिणाम होतो?

पचनसंस्थेवर पाचक रोगांचा परिणाम होतो, ज्याला गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल आजार असेही म्हणतात जे सौम्य ते गंभीर असते. 

पाच सर्वात सामान्य पाचन विकार

• जीईआरडी आणि ऍसिड रिफ्लक्स

पोटातील पाचक रस आणि ऍसिड अन्ननलिकेत वाहतात, ज्यामुळे ऍसिड रिफ्लक्स आणि गॅस्ट्रोएसोफेजल रिफ्लक्स रोग ( GERD ) होतो. छातीत जळजळ हे सर्वात सामान्य लक्षण आहे. ठराविक GERD लक्षणांमध्ये मळमळ, गिळण्यात अडचण, दात किडणे आणि श्वास घेण्यास त्रास होणे यांचा समावेश होतो.

• पित्ताशयातील खडे

पित्तशयात कोलेस्टेरॉलचे साठे कठीण होतात तेव्हा दगड तयार होतात. जर ते खूप मोठे किंवा असंख्य वाढले तर ते उजव्या वरच्या ओटीपोटात वेदना आणि जळजळ करतात.

ओटीपोटात दुखणे, मळमळ होणे, उलट्या होणे, मातीचे किंवा हलके मल येणे आणि फुगणे ही सर्व पित्ताशयातील खड्यांची लक्षणे आहेत. औषधोपचार आणि जीवनशैलीतील बदल हे लक्षणात्मक पित्ताशयाच्या दगडांवर सामान्य उपचार आहेत. कोलेसिस्टेक्टॉमी (पित्ताशय काढून टाकण्याची) शस्त्रक्रिया ही सर्वात सामान्य शिफारस आहे.

• क्रोहन रोग

पाचक मुलूख जळजळ क्रोहन रोग (तीव्र दाहक आतडी रोग) स्पष्ट करते. लहान आतडे सहसा प्रभावित होतात, परंतु ते पचनमार्गाच्या कोणत्याही भागावर परिणाम करू शकतात. वजन कमी होणे, पोटात पेटके येणे आणि अतिसार ही सर्वात सामान्य लक्षणे आहेत.

• आतड्यात जळजळीची लक्षणे

इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम, ज्याला IBS म्हणूनही ओळखले जाते, हा एक पाचक विकार आहे ज्यामध्ये ओटीपोटात दुखणे, अतिसार, बद्धकोष्ठता आणि सूज येणे. गैर-पचन लक्षणांमध्ये काही लोकांमध्ये शरीरातील वेदना आणि वेदना, डोकेदुखी आणि मूत्र समस्या यांचा समावेश असू शकतो.

• डायव्हर्टिकुलिटिस

डायव्हर्टिक्युलायटिस हे लहान पाउच द्वारे दर्शविले जाते जे मोठ्या आतड्यात किंवा कोलनमधील कमकुवत स्पॉट्समधून फुटतात. बर्‍याच लोकांमध्ये कोणतीही लक्षणे नसतात, परंतु जेव्हा हे पाउच सूजतात तेव्हा ते ओटीपोटात दुखणे, रक्तस्त्राव आणि आतड्यांसंबंधी हालचाल बदलू शकतात. उच्च फायबर आहार, फायबर सप्लिमेंट्स, औषधे आणि प्रोबायोटिक्स हे उपचार आहेत.

पचन आणि आतडे आरोग्य

चांगले बॅक्टेरिया आणि हानिकारक जीवाणू आतड्यात निरोगी संतुलन राखतात – डिमेंशिया, चिंता आणि नैराश्य यासारख्या मानसिक आजारांशी खराब आतड्याचे आरोग्य संबंध. त्याच वेळी, एक अस्वास्थ्यकर आतडे संपूर्ण शरीरात वाढलेली जळजळ आणि कमकुवत रोगप्रतिकारक शक्ती अनुभवू शकते. ऍलर्जी , दमा आणि हृदयविकार आणि मधुमेह यांसारखे जुनाट आजार देखील अधिक सामान्य आहेत.

पाचक रोगांचे ओझे

पाचक रोगांमुळे संपूर्ण भारत देशात,  सार्वजनिक आरोग्य आणि आर्थिक भार पडतो. एकट्या 2019 मध्ये, अंदाजे 498,000 मृत्यू आणि 332,000,000 पाचक रोगांची प्रचलित प्रकरणे होती. प्रकरणांच्या संख्येतील हा वरचा कल संबंधित आहे कारण अनेक पाचक रोग पचन कर्करोगाच्या वाढत्या जोखमीशी संबंधित आहेत. 

सर्वात सामान्य पाचक कर्करोग, ज्यात प्राथमिक यकृत, स्वादुपिंड, अन्ननलिका, पोट (जठरासंबंधी) आणि कोलोरेक्टल यांचा समावेश होतो, आरोग्यावर आणि सामाजिक भारावर लक्षणीय परिणाम करतात. आपल्या देशामध्ये कर्करोगाच्या मृत्यूचे प्रमुख कारण असल्याने, कर्करोगाशी संबंधित सर्व मृत्यूंपैकी एक तृतीयांश पेक्षा जास्त मृत्यू पाचक कर्करोग जबाबदार आहेत. 2020 मध्ये, संपूर्ण भारता मधील नवीन प्रकरणांसह प्रमुख दहा कर्करोगांपैकी तीन पाचन कर्करोग होते. 2000-2019 दरम्यान सर्वात सामान्य पाचन कर्करोगाच्या घटनांमध्ये 26% वाढ झाली आहे, यकृत आणि स्वादुपिंडाच्या कर्करोग लागण आणि मृत्यूंमध्ये सर्वाधिक वाढ दर्शविली आहे. केवळ पोटाच्या कॅन्सरच्या घटना आणि मृत्यूच्या संख्येत घट झाली आहे.  

तुम्ही कदाचित आतडे-मेंदू कनेक्शनबद्दल ऐकले असेल. तथापि, अलीकडील संशोधनातून असे दिसून आले आहे की आतड्याच्या आरोग्याचा तुमच्या संपूर्ण शरीरावर परिणाम होऊ शकतो. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल (पचन) प्रणाली हे पोषक तत्वांचे सेवन आणि प्रक्रियेसाठी प्राथमिक “पोर्टल” आहे, परंतु ते एक संप्रेषण केंद्र आणि रोग प्रतिकारशक्ती  म्हणून देखील काम करते. निरोगी आतडे तुमच्या मज्जातंतू आणि रोगप्रतिकारक प्रणालीपासून ते तुमच्या मानसिक आरोग्य आणि पाचन कार्यापर्यंत प्रत्येक गोष्टीवर प्रभाव टाकतात. एकूणच आतड्याचे आरोग्य तुमच्या सामान्य आरोग्याशी, तुमच्या हाडांचे आणि त्वचेचे आरोग्य आणि संक्रमणांशी लढण्याची तुमची शक्ती यांच्याशी संबंधित आहे. 

पोटविकरा मुळे आपल्या आरोग्यावर  खालील परिणाम दिसू शकतात 

पाचक आरोग्य

आतड्यातील अनेक सूक्ष्मजंतू हे चांगल्या बॅक्टेरियाचे प्रकार आहेत जे पचन, पोषक शोषण आणि इतर कार्यांमध्ये मदत करतात. तथापि, जेव्हा आतड्यातील बॅक्टेरिया संतुलनाबाहेर जातात, तेव्हा विविध प्रकारच्या गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या उदभवू करू शकता. इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम आणि क्रोहन रोग ही या समस्यांची उदाहरणे आहेत. लठ्ठपणा, वजन वाढणे आणि मधुमेह आतड्यातील बॅक्टेरिया शरीराच्या चयापचयावर परिणाम करतात आणि आतड्यातील बॅक्टेरियाच्या पातळीतील असंतुलनामुळे मधुमेह आणि लठ्ठपणाचा धोका वाढू शकतो. 

मेंदूचे आरोग्य

आपल्या मेंदू आणि आतडे यांचे नाते अतूट आहे, म्हणूनच काही लोक तणावग्रस्त असताना त्यांच्या पोटामुळे आजारी पडतात. मेंदू आणि आतडे सतत एकमेकांशी संवाद साधतात. परिणामी, आतडे किंवा आतड्यांतील बॅक्टेरियाच्या समस्यांमुळे चिंता, नैराश्य किंवा तणाव वाढू शकतो. तथापि, या प्रकारच्या परिस्थितीमुळे पाचन समस्या देखील होऊ शकतात. काही संशोधकांचा असा विश्वास आहे की आतड्याच्या आरोग्यावर तीव्र वेदना, तसेच मूड आणि वर्तनावर परिणाम होतो. म्हणून काही तज्ञ आतड्याला दुसरा मेंदू म्हणतात. 

हृदयाचे आरोग्य

काही आतड्यातील जीवाणू पोषक कोलीनचे ट्रायमेथिलामाइन एन-ऑक्साइड (TMAO) नावाच्या धोकादायक पदार्थात रूपांतर करतात. दुर्दैवाने, TMAO पातळी वाढल्याने स्ट्रोक, रक्तदाब, रक्ताच्या गुठळ्या आणि इतर परिस्थितींचा धोका वाढू शकतो.

रोगप्रतिकार प्रणाली

रोगप्रतिकारक प्रणाली पेशींशी संवाद साधून, आतडे शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती तयार करण्यास आणि वाढविण्यात मदत करते, तसेच संसर्गापासून संरक्षण करते.  स्तनपान करणा-या बाळांमध्ये निरोगी आतड्यांतील मायक्रोबायोटा असतो आणि ते काही आजारांना  अधिक प्रतिरोधक असू शकतात. संशोधकांचा असा विश्वास आहे की निरोगी अर्भकाच्या आतड्याचा मायक्रोबायोटा आणि नंतरच्या आयुष्यात लठ्ठपणा आणि मधुमेह यांसारख्या रोगांपासून संरक्षण करण्याची क्षमता यांच्यात संबंध आहे.

त्वचा रोग

त्वचा आणि आतडे मायक्रोबायोटा एकमेकांशी संबंधित आहेत. विविध रोग सहसा खराब आतड्यांमुळे होतात. मुरुम, कोंडा आणि सोरीयासिस  यासारखे काही रोग थेट आहाराच्या सवयींमुळे होतात 

हाडांचे आजार

तीव्र दाहक रोग बहुतेक वेळा आतड्यांमध्ये असणा-या असामान्य सूक्ष्मजंतूंमुळे सुरू होतात. याचा परिणाम बहुतेकदा शरीरात दाहक स्थितीत वाढ होते आणि संधिवात आणि ऑस्टिओपोरोसिसच्या रूपात हाडांची घनता कमी  होण्याची अधिक शक्यता असते. 

प्रजनन प्रणाली

आतड्यातील सूक्ष्मजंतू प्रजनन स्थितीवर परिणाम करू शकतात.  खराब आतड्यांच्या आरोग्यामुळे इस्ट्रोजेन असंतुलन होते , ज्यामुळे एंडोमेट्रिओसिस आणि पॉलीसिस्टिक अंडाशय सिंड्रोम (PCOD) ते टेस्टिक्युलर डिसफंक्शन पर्यंत वंध्यत्व समस्या उद्भवू शकतात. म्हणजेच, याचा परिणाम पुरुष व स्त्रिया  या  दोघांवर  होऊ शकतो.

आतडे आणि डोळा

आतड्यांमुळे एखाद्या व्यक्तीला कोरडा डोळा, यूव्हिटिस आणि ग्लॉकोमा होण्याची शक्यता 

असते.

संतुलित आहार :

आहारात नट, बिया, संपूर्ण धान्य आणि शेंगा यांसह विविध प्रकारची ताजी फळे आणि भाज्यांचे सेवन केल्याने आपण आतड्याचे एकंदर आरोग्य बर्‍याच प्रमाणात सुधारू शकतो. हे देखील सिद्ध झाले आहे की अँटिबायोटिक्स आपल्या शरीरातून चांगले आणि वाईट बॅक्टेरिया नष्ट करू शकतात. म्हणून, प्रतिजैविकांचा वापर कमी करणे आणि अधिक प्री आणि प्रोबायोटिक्स घेणे, निरोगी आतडे राखण्यास मदत करू शकते. आपल्या आहारात लहान बदल केल्यास दीर्घकाळात मोठा परिणाम होऊ शकतो. काही पदार्थ जे आपण रोज घेऊ शकतो  आणि उत्कृष्ट प्रोबायोटिक्स आहेत ते म्हणजे दही, ग्रीक योगर्ट, ताक, लस्सी, रात्रभर पाण्यात भिजवलेले तांदूळ, स्मूदी, संपूर्ण गहू, कॉटेज चीज, सफरचंद, सोया दूध, मोड आलेले कडधान्य  इ.

कडधान्य ई . तंदुरुस्त राहण्यासाठी योग्य प्रमाणात खा. तुमचे आतडे आरोग्य किती महत्त्वाचे आहे हे आता तुम्हाला माहीत आहे, ते निरोगी ठेवण्याचे लक्षात ठेवा.

शेवटी ही सर्व धडपड ”कशासाठी पोटासाठी”.

• डॉ. दिपक सुवालालजी गुगळे,                                

एन्डो–लपरोस्कोपीक सजर्न (पोट विकार तज्ञ), 

डॉ. एस.बी. गुगळे मेमोरियल हॉस्पिटल, 

मेन रोड, लातूर.

संपर्क: 8530740108, 9423775108